రేణిగుంట, జూన్ 5:
పాఠశాలల్లో విద్యార్థులకు అందించే మధ్యాహ్న భోజనాన్ని మరింత నాణ్యంగా, రుచికరంగా మరియు పరిశుభ్రమైన వాతావరణంలో అందించడమే లక్ష్యంగా రేణిగుంట మండల పరిషత్ ప్రాథమిక పాఠశాల (మెయిన్) నందు ఈరోజు ఒక రోజు ప్రత్యేక శిక్షణా కార్యక్రమం నిర్వహించారు. మండలంలోని వివిధ పాఠశాలల్లో మధ్యాహ్న భోజనం వండే నిర్వాహకులకు (వంట మనుషులకు) టాటా ట్రస్ట్ సౌజన్యంతో ఈ అవగాహన సదస్సును ఏర్పాటు చేశారు.
ఈ కార్యక్రమానికి ముఖ్య అతిథిగా విచ్చేసిన రేణిగుంట మండల విద్యాశాఖ అధికారి రంగనాథయ్య మాట్లాడుతూ, మధ్యాహ్న భోజన పథకం సమర్థవంతమైన అమలుపై వంట నిర్వాహకులకు పలు కీలక సూచనలు చేశారు. విద్యార్థుల ఆరోగ్యానికి మొదటి ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలని, పోషకాలతో కూడిన ఆహారాన్ని నిబంధనల ప్రకారం వడ్డించాలని ఆయన పేర్కొన్నారు.
అదేవిధంగా, ఈ శిక్షణా కార్యక్రమం వరలక్ష్మి నేతృత్వంలో విజయవంతంగా సాగింది. ఈ సందర్భంగా పాఠశాల ప్రధానోపాధ్యాయులు దేవసేన కూడా పాల్గొని, వంటశాలల్లో పాటించాల్సిన పరిశుభ్రత ప్రమాణాలు, ఆహార పదార్థాల నిల్వ మరియు సురక్షితమైన వంట పద్ధతులపై నిర్వాహకులకు దిశా నిర్దేశం చేశారు.
టాటా ట్రస్ట్ ప్రతినిధులు ఆధునిక వంట పద్ధతులు, పోషక విలువలు తగ్గకుండా వండడం మరియు వ్యక్తిగత పరిశుభ్రతపై ప్రాక్టికల్ సూచనలు అందించారు. ఈ శిక్షణలో మండలంలోని పలు పాఠశాలల మధ్యాహ్న భోజన వంట సిబ్బంది పెద్ద సంఖ్యలో పాల్గొని తమ సందేహాలను నివృత్తి చేసుకున్నారు.
